Le gluten est une protéine que l’on trouve majoritairement dans le blé, l’orge et le seigle et que les cœliaques […]

Depuis une cinquantaine d’années, l’alimentation s’est considérablement standardisée. Un Québécois mange aujourd’hui généralement de plus en plus comme un Étatsunien,

Sur le plan historique, l’Homme semble avoir mangé des céréales depuis près de 75 000 ans en Asie Occidentale. Nombre

À la différence du granola, le Muesli ou Musli n’est pas aussi répandu au Canada qu’en Europe et plus particulièrement

Avec les avancées scientifiques se concentrant sur l’analyse de nos aliments, les scientifiques mettent de plus en plus en avant

Dans l’atelier de La Fourmi, un parfum de Moyen-Orient se fraye un chemin entre le Grand Granola et le Nutbrown.

Si c’est la première fois que vous lisez un de mes articles, je voudrais d’abord vous donner quelques informations. Je

Depuis quelques années, le lait de vache dont les lobbys nous vantaient les mérites notamment pour son apport en calcium

Garder la ligne tout en se faisant plaisir et sans se priver… voilà la mission parfois difficile qui préoccupe une

Lorsqu’on fait attention à son alimentation, on a tendance avec raison à regarder les informations nutritives derrière le paquet. Cependant,