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Tartelettes aux fruits & yogourt, croûte au granola

Cette recette de tartelettes aux fruits et yogourt sort vraiment de l’ordinaire avec sa croûte en granola! Elle est simple à réaliser et vous pouvez la personnaliser avec les fruits de votre choix.

Par exemple, nous avons utilisé du yogourt grec pour son onctuosité, mais vous pouvez utiliser du yaourt naturel normal ou même oser avec de l’aromatisé…

La petite originalité, c’est bien sûr la signature Fourmi Bionique avec une croûte de tartelette réalisée à partir de Grand Granola Nature.

C’est aussi une façon saine et facile de revisiter les tartelettes!

Temps de préparation : 10 minutes 
Cuisson : 15 minutes 
Portions : 8 mini tartelettes ou 2 tartelettes moyennes 

Ingrédients

Croûte au granola :

  • 1 ½ tasse de granola Grand Granola Nature
  • 1 cuillère à table d’huile de coco + 1 cuillère à table pour graisser les moules
  • 2 cuillères à soupe de miel liquide
  • ½ tasse de pacanes concassées
  • 2 pincées de cannelle
  • 2 cuillères à thé de graines de sésame
  • 1/2 cuillère à thé d’extrait de vanille

Garniture :

  • Yogourt grec
  • Fruits au choix

La recette de tartelettes aux fruits

  1. Préchauffer le four à 350°F.
  2. Dans un bol, faire tiédir 30 secondes au micro-ondes 1 cuillère à table d’huile de coco et le miel.
  3. Ajouter les autres ingrédients de la croûte et bien mélanger.
  4. Graisser les moules à tartelette avec l’huile de coco. Répartir le mélange à croûte entre les moules et le presser dans le fond et sur les côtés des moules.
  5. Cuire au four 15 minutes. Laisser refroidir et démouler délicatement.
  6. Garnir les tartelettes de yogourt grec et décorer avec les fruits de votre choix !

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