Biscuits au granola sans gluten au chocolat

Ça sent déjà le Temps des Fêtes ici 🎄. Le mois de décembre pointera bientôt le bout de son nez et on pense déjà à ce qu’on va préparer à nos invités 🎅⁠.

Voici un dessert qui fera l’unanimité auprès de vos convives : un maxi biscuit 🍪 au NUTBROWN Tonique.

Ingrédients :

  • 1/2 t. de beurre ramolli
  • 1/3 t. de cassonade
  • 3 c. à soupe de sirop d’érable
  • 1 œuf
  • 1 c. à thé d’extrait de vanille
  • 1 t. 1/2 de farine d’épeautre où au choix
  • 1/2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/2 c .à thé de bicarbonate de soude
  • 1/4 c. à thé de sel
  • 1/2 t. de morceaux de chocolat noir
  • 1/2 t. de NUTBROWN Tonique

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 350 F.
  2. Graisser une poêle en fonte et mettre un papier parchemin coupé en cercle au fond de la poêle.
  3. Dans un bol, mélanger la farine , la poudre à pâte, le bicarbonate, et le sel et réserver.
  4. Dans un grand bol, battre le beurre avec la cassonade jusqu’à l’obtention d’une consistance mousseuse et pâle.
  5. Incorporer l’œuf le sirop d’érable et la vanille et battre 1 min.
  6. Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger.
  7. Ajouter le chocolat et le NUTBROWN et mélanger.
  8. Étaler la préparation dans la poêle.
  9. Cuire 30 min.
  10. Laisser tiédir et servir accompagné de crème glacée et de NUTBROWN Tonique.

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