Gaufres épicées aux pommes

Notre valeur sûre pour le petit-déjeuner… les gaufres 🧇

Pour un bon brunch de Noël, pourquoi ne pas proposer à vos invités des gaufres HYPER faciles à faire et TELLEMENT DÉLICIEUSES!

Ingrédients :

  • 1 t. 1/2 de farine d’épeautre
  • 1c. à soupe de fécule de maïs
  • 1c .à soupe de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1 c. à soupe de cannelle
  • 1 c. à soupe de gingembre en poudre
  • 1/2 c. à thé de muscade
  • 1/4 c. à thé de piment de la Jamaïque
  • 1t. 1/2 de lait d’avoine
  • 3 c. à soupe de sirop d’érable
  • 2 œufs
  • 1/3 t. de beurre fondu
  • 1 c. à thé de vanille
  • 1 pomme coupée en dés saupoudrés de cannelle
  • Graines de pommes grenade
  • NUTBROWN Nature

Préparation :

  1. Préchauffer le gaufrier
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs
  3. Dans un autre bol fouetter avec un mélangeur à main les œufs et le sirop d’érable jusqu’à ce que le mélange triple de volume et blanchisse légèrement
  4. Ajouter le beurre, le lait et la vanille et mélanger jusqu’à consistance lisse
  5. Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger
  6. Huiler le gaufrier et déposer environ 1/3 du mélange à la fois
  7. Cuire environ 2 -3 minutes
  8. Garnir les gaufres de dés de pommes, pommes grenade, NUTBROWN Nature et sirop d’érable

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