Nous ce qui nous donne le sourire automatiquement c’est de penser à notre pause dîner… Surtout quand il est question de “grilled cheese” et de Dukkah Brunch! Qu’on se le dise, c’est un peu cochon…
Ingrédients :
- 1/3 t. d’huile d’olive
- 1/2 t. de fromage parmesan
- 2 gousses d’ail
- 4 t. de basilic frais
- 1/2 t. de noix de Grenoble
- 2 c. à table de jus de citron
- 1/2 t. de Dukkah Brunch
- 1 t. de fromage cheddar mi fort râpé
- 4 tranches de miche de pain.
Préparation :
- Placer les 7 premiers ingrédients dans un robot culinaire.
- Mélanger par pulsion jusqu’à l’obtention d’un mélange légèrement granuleux. Badigeonner la moitié des tranches de pain de pesto, du Dukkah Brunch et du fromage puis refermer avec l’autre moitié.
- Beurrer les tranches extérieures du pain.
- Cuire dans une poêle à feu moyen élevé jusqu’à ce qu’il soit doré et que le fromage soit coulant!
