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Bowl cake banane, muesli, chocolat

On dit fréquemment que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Dans tous les cas, il est intéressant de bien choisir les aliments que l’on mange le matin pour obtenir l’énergie nécessaire jusqu’au prochain repas.

Pourtant, le temps nous manque souvent le matin et nous avons tendance à choisir des options majoritairement pratiques. Et pour changer un peu du granola, le bowl cake est une alternative tout à fait pertinente!

Un bowl cake banane et muesli au petit déjeuner

Le bowl cake ou «gâteau bol» est une recette qui fait des émules pour sa simplicité, et pour cause, le concept est de faire un gâteau dans un bol ou une tasse (mug cake), sans cuisson ou cuit au micro-ondes en quelques minutes seulement.

Notre version comporte de la banane et du muesli. On dit que la banane fait grossir, c’est peut-être vrai lorsqu’on en abuse, mais elle aura plutôt tendance à vous aider à en perdre grâce à son effet rassasiant. Elle offre également de la vitamine B6 et une bonne dose de potassium.

De son côté, le Müska Aphrodisiaque est un muesli qui contient un ensemble de céréales complètes, riches en fibres solubles, qui contribuent elles aussi à l’effet de satiété, ainsi qu’à maintenir une bonne santé de notre transit et éliminer les mauvaises graisses. C’est l’aliment idéal pour les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires, de diabète et d’hypertension.

La recette de bowl cake banane et muesli

Il peut être préparée au micro-ondes. En quelques minutes, vous obtiendrez un petit déjeuner riche, complet et sain, idéal pour ceux qui souhaitent contrôler leur poids, et garder leur corps fort et en bonne santé.

Temps de préparation : 10 minutes
Portions : 1 personne 

Ingrédients

  • ⅓ de tasse (40g) de Müska Aphrodisiaque
  • 1 œuf
  • 3 cuillères à soupe de lait de votre choix
  • 1 cuillère à thé de levure chimique
  • 1 banane

Suggestions de présentation :

  • Yaourt
  • Dukkah Brunch
  • Sirop d’érable, un coulis au chocolat ou un coulis aux fruits rouges.

La recette

  1. Écrasez la banane et la mélanger avec le lait.
  2. Ajoutez l’oeuf et le reste des ingrédients. Mélangez.
  3. Versez dans le bol. Cuisez au four à micro-ondes (selon la puissance de votre micro-ondes,
  4. comptez autour de 2min 30sec, il faut que le gâteau soit légèrement ferme à la surface).
  5. Démoulez dans une assiette, ajoutez des garnitures si vous le souhaitez. Dégustez!

Suggestions de présentation :

Pour le crémeux et croquant, ajoutez un peu de yaourt sur le côté et du Dukkah Brunch sur le dessus du gâteau. Pour un côté plus sucré, ajoutez un filet de sirop d’érable, un coulis au chocolat ou un coulis aux fruits rouges.

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