Le granola n’est pas seulement pour les dents sucrées! Vous êtes curieux d’essayer quelque chose de nouveau? Voici une recette de tarte aux tomates, pesto et granola. La garniture de granola ajoutera une touche de croquant pour une texture délicieuse et unique. Bon app!

(4-6 portions)

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée en rectangle
  • 3 tomates Beefsteak
  • 10 petites tomates colorées
  • 190g Mozarella Fresca
  • 100ml de pesto (maison ou acheté)
  • 25g de parmesan à râper
  • 1 jaune d’œuf
  • 30ml de graines de sésame

Garnitures

Étapes

  1. Préchauffer le four à 400°F.
  2. Mettre un papier parchemin sur une plaque et y étendre la pâte feuilletée.
  3. Faire des trous avec une fourchette et tracer le rebord de la tarte (sans transpercer).
  4. Étaler le pesto au goût.
  5. Ajouter les tranches de Mozzarella Fresca.
  6. Ajouter les tomates beefsteak tranchées et les petites tomates colorées aléatoirement.
  7. Saupoudrer la tarte du parmesan préalablement râpé.
  8. Badigeonner le rebord de la tarte avec le jaune d’œuf et saupoudrer de graines de sésame.
  9. Enfourner 20 à 25 minutes.
  10. Avant de servir, parsemer la tarte du granola Nutbrown Nature et de quelques feuilles de basilic frais.
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