La vue de toutes ces belles fraises et framboises du Québec nous a donné envie de réaliser ces petites verrines style gâteau au fromage au Müska Nature. SUPER FACILE et tellement délicieux!
Ingrédients
Pour la croustade :
- 1/3 t. de beurre
- 1/2 t. de Müska Nature
- 1/4 t. de sucre de coco
- 1/2 t. de poudre d’amande
Pour le crémeux fromage et yogourt :
- 1 t. de yogourt grec à la vanille
- 3/4 t. de fromage à la crème
- 3 c. à soupe de sirop d’érable
- 1/2 c. à thé d’extrait de vanille
Pour la compote de fraises et framboises :
- 1 1/2 t. de fraises tranchées
- 1 t. de framboises
- 2 c. à soupe de sirop d’érable
Préparation
Préchauffer le four à 350 F.
Préparation de la croustade :
- Mélanger tous les ingrédients secs et ajouter le beurre, jusqu’à consistance granuleuse.
- Répartir le mélange avec les doigts sur une plaque à biscuits et presser légèrement.
- Cuire au four environ 10 min jusqu’à ce que le mélange soit doré.
- Réserver.
Mélange de yogourt et fromage :
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et fouetter jusqu’à consistance crémeuse.
Compote de fraises et framboises :
- Placer les fruits avec le sirop d’érable dans un bol allant au micro-ondes et chauffer environ une minute.
- Laisser refroidir.
Montage des verrines :
- Répartir le fond des verrines d’1/3 du mélange de compote.
- Ajouter de la croustade à 1/4.
- Ajouter le mélange de yogourt.
- Terminer avec un peu de compote et garnir de croustade.
