Boules d’énergie au chocolat et granola sans gluten

Qu’avons-nous donc ici? Oh oui 🤩 des petites boules de bonheur tonifiantes au chocolat!

Ingrédients :

• 1 t. de dattes
• 3/4 t. de Nutbrown Tonique
• 1/2 t. d’amandes
• 3 c. à table de beurre d’amandes
• 2 c. à soupe de cacao
• 1 c. à table de sirop d’érable
• 1 c. à table de lait d’amande
• 1/2 t. de chocolat expresso
• 1 c. à t. d’huile de coco

Préparation :

1. Placer tous les ingrédients au robot culinaire (à part l’huile de coco) avec 2 c. à table du chocolat jusqu’à l’obtention d’une pâte.
2. Former des petites boules et placer au congélateur environ 30 min.
3. Faire fondre le reste du chocolat et l’huile de coco au micro-ondes et arroser chaque boule d’un coulis de chocolat.
4. Remettre au frigo jusqu’au moment de servir.