En manque d’inspiration pour votre dessert de Pâques? Voici la recette de notre gâteau coulant au chocolat. T O T A L E M E N T décadent!
Ingrédients :
- 1/4 t. de sucre
- 1/3 t. de beurre non salé
- 3/4 t. de morceaux de chocolat noir
- 2 œufs
- 2 jaunes d’œuf
- 2 c. à table de farine
- 1 c. à thé de vanille
- 1/3 t. de Grand Granola Chocolatier
Préparation :
- Préchauffer le four à 450 F
- Beurrer 4 ramequins et saupoudrer de sucre ou de farine pour un démoulage plus facile.
- Au bain mari chauffer le beurre et 3/4 du chocolat jusqu’à ce que le chocolat soit bien fondu.
- Laisser reposer.
- Dans un bol fouetter les œufs et les jaunes avec le sucre au batteur électrique pendant environ 5 min (le mélange devrait devenir jaune pâle).
- Verser la préparation au chocolat dans le bol et bien mélanger puis ajouter la farine en mélangeant.
- Répartir la pâte dans les ramequins au 2/3 et ajouter 1/2 c. à thé du reste de chocolat au centre de chaque ramequins.
- Placer les ramequins sur une plaque cuire au four environ 8 min jusqu’à ce que le gâteau commence à prendre et que le centre soit encore mou.
- Laisser reposer 5 min avant de démouler et garnir de granola!
