Notre valeur sûre pour le petit-déjeuner… les gaufres 🧇
Pour un bon brunch de Noël, pourquoi ne pas proposer à vos invités des gaufres HYPER faciles à faire et TELLEMENT DÉLICIEUSES!
Ingrédients :
- 1 t. 1/2 de farine d’épeautre
- 1c. à soupe de fécule de maïs
- 1c .à soupe de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de sel
- 1 c. à soupe de cannelle
- 1 c. à soupe de gingembre en poudre
- 1/2 c. à thé de muscade
- 1/4 c. à thé de piment de la Jamaïque
- 1t. 1/2 de lait d’avoine
- 3 c. à soupe de sirop d’érable
- 2 œufs
- 1/3 t. de beurre fondu
- 1 c. à thé de vanille
- 1 pomme coupée en dés saupoudrés de cannelle
- Graines de pommes grenade
- Nutbrown Nature
Préparation :
- Préchauffer le gaufrier
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs
- Dans un autre bol fouetter avec un mélangeur à main les œufs et le sirop d’érable jusqu’à ce que le mélange triple de volume et blanchisse légèrement
- Ajouter le beurre, le lait et la vanille et mélanger jusqu’à consistance lisse
- Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger
- Huiler le gaufrier et déposer environ 1/3 du mélange à la fois
- Cuire environ 2 -3 minutes
- Garnir les gaufres de dés de pommes, pommes grenade, Nutbrown Nature et sirop d’érable
