Galettes à l’avoine au granola sans gluten et muesli biologique

Collations pratiques, gourmandes et saines, ces petites galettes à l’avoine vont ravir votre palais!

Ingrédients pour 12 galettes :

• 1 t. de Müska Aphrodisiaque
• 1 /2 t. de Nutbrown Nature
• 1 t. de flocons d’avoine
• 1 t. de farine d’épeautre
• 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
• 1/4 c. à thé de sel
• 3/4 t. de beurre ramolli
• 1/2 t. de sucre
• 1/2 t. de cassonade
• 1 œuf
• 1 c. à thé d’extrait vanille
• 1 c. à thé de cannelle
• 1 t. de morceaux de chocolat noir biologique

Préparation :

1. Préchauffer le four à 350 F.
2. Dans un bol battre au batteur électrique le beurre, le sucre et la cassonade jusqu’à consistance légère, ajouter l’œuf et la vanille et bien mélanger.
3. Dans un autre bol, combiner le Müska, l’avoine, la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle.
4. Ajouter les ingrédients secs au mélange de beurre et bien mélanger.
5. Ajouter le chocolat et mélanger.
6. Former des boules et les placer sur une plaque tapissée de papier parchemin (6 à la fois et bien distancées) et les aplatir avec une fourchette.
7. Cuire environ 12 à 15 min.