À la recherche d’un apéro facile à faire pour ce soir? Ne cherchez plus, on a ce qu’il vous faut!! Nos croquettes de tofu au Müska Nature. Accompagnées de quelques “drinks” et le tour est joué.
Ingrédients
- 1 bloc de tofu égoutté, pressé et défait en morceaux
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 2 c. à soupe de sauce Tamari
- 1 c. à thé de gingembre haché
- 2 c. à soupe de miel
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
Pour la chapelure :
- 1/3 t. de Müska Nature
- 3 c. à soupe de levure nutritionnelle
- 1 c. à soupe de poudre d’ail
- 1/4 t. de farine
Pour la sauce :
- 1/2 t. de mayonnaise
- 1 c. à soupe de miel
Préparation
- Mélanger le jus de citron, la sauce tamari, l’ail, le gingembre, le miel et la moutarde de Dijon dans un bol, et réserver le tout.
- Mélanger les ingrédients de la chapelure ensemble dans un bol peu profond.
- Tremper les morceaux dans la marinade, dans la farine, et encore dans la marinade puis terminer avec la chapelure.
- Mettre les morceaux sur une plaque à biscuit tapissée de papier parchemin et arroser d’un filet d’huile d’olive.
- Cuire au four à 400 F environ 25 min jusqu’à ce que les morceaux soient bien dorés.
- Servir avec la sauce mayo et miel.
