Quoi de plus réconfortant que le parfum d’une assiette de biscuits à peine sortie du four? Les biscuits sont certainement les pâtisseries que l’on préfère réaliser, car elles sont faciles et rapides à faire, et qu’elles se conservent aisément pendant plusieurs jours!
On aime toujours avoir quelques biscuits qui trainent dans un placard lorsqu’on cherche une petite note sucrée en collation, pour le dessert, ou pour un petit déjeuner gourmand la fin de semaine, sans trop se compliquer la vie…
Nous vous proposons donc de vous régaler avec cette recette de gâteau sec à la fois gourmands et légers, prêts en à peine plus d’une demi-heure. Une valeur sûre!
Temps de préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients
- 1 tasse de farine
- 1 tasse de Müska Nature
- 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1/4 c. à thé de sel
- 1/2 tasse de sucre de canne biologique et équitable
- 2 c. à table de sirop d’érable
- 2 œufs
- 4 c. à table de beurre d’arachide
- 1/4 tasse d’huile de canola
- 1 c. à thé de vanille
- 1/4 tasse de chocolat blanc biologique
Pour le glaçage :
- 1/2 tasse de beurre non salé ramolli
- 1 tasse de sucre à glacer
- 1 c. à table de crème 35%
- 1 c. à thé de vanille
La recette de biscuits au chocolat blanc
- Mélanger les ingrédients humides ensemble dans un grand bol.
- Mélanger les ingrédients secs dans un autre bol et l’ajouter au mélange humide.
- Ajouter ensuite le chocolat blanc.
- Former environ 16 petites boules (1 c à table) et les répartir sur la plaque à biscuits tapisser de papier parchemin.
- Écraser légèrement les biscuits et cuire au four à 350 F pendant 15 minutes.
- Pour le glaçage: Fouetter au batteur électrique jusqu’à obtention d’une consistance crémeuse!
