1. Placer dans un bol la purée de patates douces, les œufs, le lait, l’huile de coco et mélanger au robot culinaire.
  2. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs ensemble puis ajouter au mélange humide.
  3. Mélanger tous les ingrédients ensemble.
  4. Faire chauffer votre gaufrier, le huiler et ajouter 3 grosses c. à soupe à la fois de pâte.
  5. Garnir d’un œuf, avocat, coriandre, NUTBROWN Zen et d’un coulis de pesto au goût!