Pas le temps de lire tout l’article? Voici le r\u00e9sum\u00e9 des bienfaits du miel pour votre sant\u00e9\u00a0:<\/p>\n\n
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- R\u00e9gule la glyc\u00e9mie<\/a><\/li>\n\n\n\n
- R\u00e9duit le stress m\u00e9tabolique<\/a><\/li>\n\n\n\n
- Favorise la r\u00e9cup\u00e9ration du sommeil<\/a><\/li>\n\n\n\n
- Traitement de la constipation<\/a><\/li>\n\n\n\n
- Am\u00e9liore la fonction c\u00e9r\u00e9brale<\/a><\/li>\n\n\n\n
- Acn\u00e9 et dermatite<\/a><\/li>\n\n\n\n
- R\u00e9pare les blessures, les br\u00fblures et les ulc\u00e8res<\/a><\/li>\n\n\n\n
- Hydratant pour la peau<\/a><\/li>\n\n\n\n
- R\u00e9paration des l\u00e8vres<\/a><\/li>\n\n\n\n
- Aide au cycle menstruel<\/a><\/li>\n\n\n\n
- Booster du syst\u00e8me immunitaire<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n
Le miel, un miracle de la nature<\/h2>\n\n
Pour comprendre d\u2019o\u00f9 viennent les bienfaits du miel, il est int\u00e9ressant de comprendre comment il est produit.<\/p>\n\n
En effet le miel, qui est tout simplement la nourriture des abeilles, provient tout d’abord de la collecte du nectar des fleurs que r\u00e9colent les abeilles toute la journ\u00e9e. Par la m\u00eame occasion, elle font l’un des travail les plus important pour la nature\u00a0: polliniser les fleurs.<\/p>\n\n
Lorsqu’elles sont pleines de ce jus suc\u00e9 issu d’une multitude de fleurs diff\u00e9rentes, les abeilles retournent \u00e0 la ruche. L\u00e0, le liquide passe d’une bouche d’ouvri\u00e8re \u00e0 l’autre, puis est mastiqu\u00e9 pendant environ une demi-heure jusqu’\u00e0 ce que son taux d’humidit\u00e9 passe de 70% \u00e0 20% environ.<\/p>\n\n
Ce liquide passera une nouvelle fois d’abeille en abeille jusqu’\u00e0 \u00eatre transform\u00e9 en miel. Celles-ci stockent ensuite le miel dans des alv\u00e9oles.<\/p>\n\n
A ce stade, le miel est encore un peu liquide, alors pour le rendre plus sec et visqueux, elles vont l’\u00e9venter en battant leurs ailes. Une fois la bonne consistance atteinte, elle scellent enfin l’alv\u00e9ole avec un capuchon de cire pour le conserver proprement.<\/p>\n\n
Il faut 8 abeilles pour produire une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de miel sur une journ\u00e9e. Heureusement, les abeilles produisent plus de miel qu’elles n’en ont r\u00e9ellement besoin. Les apiculteurs veillent donc \u00e0 leur laisser suffisamment de stock pour se nourrir et passer l’hiver.<\/p>\n\n
Tous les miels ne se valent pas!<\/h2>\n\n
Pour conserver toutes les propri\u00e9t\u00e9s du miel, \u00e0 la fois en utilisation topique ou alimentaire, la qualit\u00e9 du miel est importante. Le choix de l’approvisionnement est donc essentiel.<\/p>\n\n
Privil\u00e9gier un miel naturel<\/h3>\n\n
Un miel naturel est dans un premier temps pure, c’est-\u00e0-dire qu’il n’a pas \u00e9t\u00e9 m\u00e9lang\u00e9 avec du sucre ou un autre \u00e9dulcorant de moindre qualit\u00e9. C’est \u00e9galement un miel n’a pas subit de pasteurisation.<\/p>\n\n
En effet, le processus de pasteurisation consiste \u00e0 chauffer le miel \u00e0 une temp\u00e9rature sup\u00e9rieure \u00e0 43\u00b0C ou 110\u00b0F, ni soumis \u00e0 aucun autre proc\u00e9d\u00e9 industriel qui d\u00e9truirait la plupart des enzymes, des antioxydants et d’autres propri\u00e9t\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques telles que son action antibiotique.<\/p>\n\n
Choisir un approvisionnement local<\/h3>\n\n
Une autre fa\u00e7on d’\u00eatre s\u00fbr d’avoir un produit de qualit\u00e9 est d’opter pour un approvisionnement local et unique, c’est-\u00e0-dire d’\u00e9viter les miels venu ou m\u00e9lang\u00e9s avec des miels de pays moins regardants. On pointe souvent du doigts ceux d’origine chinoise par exemple.<\/p>\n\n
En plus d’\u00eatre un argument en faveur de l’\u00e9conomie locale et de l’\u00e9cologie, cette pr\u00e9caution vous permettra de limiter la fraude, la manipulation cach\u00e9e du miel et d’\u00eatre s\u00fbr que le producteur respecte les normes nord am\u00e9ricaines.<\/p>\n\n
![\"\"](\"https:\/\/lafourmibionique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Groupe-Grand-Granola.jpg-1-1024x682.webp\")
<\/figure>\n\nLes avantages et propri\u00e9t\u00e9s du miel naturel<\/h2>\n\n
Comme annonc\u00e9 pr\u00e9c\u00e9demment, le miel contient des \u00e9l\u00e9ments pr\u00e9cieux.<\/p>\n\n
Les min\u00e9raux les plus courants qu’il contient sont le calcium, le cuivre, le fer, le magn\u00e9sium, le mangan\u00e8se, le zinc, le phosphore et le potassium. Y sont \u00e9galement pr\u00e9sents environ la moiti\u00e9 des acides amin\u00e9s existants, des acides organiques (acide ac\u00e9tique, acide citrique, entre autres) et des vitamines du complexe B, vitamines C, D et E.). Le miel contient enfin une grande vari\u00e9t\u00e9 d’antioxydants (flavono\u00efdes et ph\u00e9noliques).<\/p>\n\n
Les b\u00e9n\u00e9fices pour la sant\u00e9<\/h3>\n\n
Comme aliment, le miel peut \u00eatre utilis\u00e9 de nombreuses autres fa\u00e7ons pour am\u00e9liorer la sant\u00e9. Le Dr Ron Fessenden, m\u00e9decin \u00e0 la retraite et pr\u00e9sident du Comit\u00e9 pour le miel et la sant\u00e9 en Am\u00e9rique (une organisation \u00e0 but non lucratif), est un expert des bienfaits physiologiques du miel.<\/p>\n\n
Il a rendu compte des propri\u00e9t\u00e9s du miel, telles que la r\u00e9gulation de la glyc\u00e9mie, la r\u00e9duction du stress m\u00e9tabolique et de sa capacit\u00e9 \u00e0 r\u00e9guler le sommeil.<\/p>\n\n
1. R\u00e9gule la glyc\u00e9mie<\/h3>\n\n
Il semble contre-intuitif que le miel r\u00e9gule la glyc\u00e9mie. Mais le secret de sa capacit\u00e9 \u00e0 le faire r\u00e9side dans l’\u00e9quilibre du fructose et du glucose.<\/p>\n\n
Ainsi, si lors de sa consommation, la portion de fructose permet au glucose d’\u00eatre absorb\u00e9 par le foie pour former du glycog\u00e8ne, qui devient disponible pour le cerveau, le c\u0153ur, les reins et les globules rouges.<\/p>\n\n
Cela am\u00e9liore le fonctionnement des organes et des tissus essentiels, \u00e9liminant le glucose de la circulation et abaissant ainsi la glyc\u00e9mie.<\/p>\n\n
Des \u00e9tudes ont montr\u00e9 que le miel augmente \u00e0 peine les taux de sucre dans le sang ou d’insuline, produisant plus de glycog\u00e8ne par gramme de miel que tout autre aliment.<\/p>\n\n
2. La consommation de miel naturel r\u00e9duit le stress<\/h3>\n\n
Tout stress, qu’il soit \u00e9motionnel, psychologique ou physiologique, se traduit de la m\u00eame fa\u00e7on dans le corps. Une fonction de la glande surr\u00e9nale est de produire de l’adr\u00e9naline et du cortisol, qui stimulent la d\u00e9gradation des prot\u00e9ines musculaires en acides amin\u00e9s pour produire de nouveaux sucres.<\/p>\n\n
Cela se produit lorsque le cerveau pense qu’il risque de manquer de carburant, par exemple pendant l’exercice physique ou pendant le sommeil nocturne.<\/p>\n\n
Le miel naturel produit du glycog\u00e8ne dans le foie, qui est la r\u00e9serve d’\u00e9nergie dont le cerveau a besoin pour son fonctionnement normal. Nous aurons des r\u00e9serves de glycog\u00e8ne suffisantes si nous consommons du miel naturel au petit-d\u00e9jeuner, avant d’aller au lit et \u00e0 intervalles r\u00e9guliers tout au long de la journ\u00e9e (surtout avant et apr\u00e8s l’effort), ces r\u00e9serves de glycog\u00e8ne h\u00e9patique associ\u00e9es aux antioxydants et oligo-\u00e9l\u00e9ments (potassium, calcium, mangan\u00e8se) contenus dans le miel, emp\u00eacheront la lib\u00e9ration d’hormones de stress.<\/p>\n\n
3. Le miel naturel favorise la r\u00e9cup\u00e9ration du sommeil<\/h3>\n\n
Si nous consommons du miel avant d’aller au lit, nous stockons du glycog\u00e8ne dans le foie, qui le fournira au sang lorsque le cerveau en a besoin, l’emp\u00eachant de d\u00e9clencher une crise lorsqu’il d\u00e9tecte de faibles niveaux de glycog\u00e8ne.<\/p>\n\n
De plus, la consommation de miel naturel stimule la relaxation nocturne et le sommeil. Le sucre naturel du miel produit une l\u00e9g\u00e8re s\u00e9cr\u00e9tion d’insuline, ce qui permet au tryptophane de p\u00e9n\u00e9trer plus facilement dans le cerveau et permet ainsi la s\u00e9cr\u00e9tion de m\u00e9latonine, une hormone vitale pour la r\u00e9gulation quotidienne du sommeil-\u00e9veil.<\/p>\n\n
Pour cette raison, il est fortement recommand\u00e9 de consommer une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de miel avec un verre de lait chaud (qui contient du tryptophane) avant de se coucher, pour avoir un sommeil r\u00e9parateur.<\/p>\n\n
La m\u00e9latonine r\u00e9gule \u00e9galement les rythmes cardiaques, aide \u00e0 am\u00e9liorer l’immunit\u00e9 et facilite la reconstruction des tissus pendant la nuit.<\/p>\n\n
Le Dr Fessenden recommande 3 \u00e0 5 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de miel par jour, sans effets secondaires, risques ou cons\u00e9quences n\u00e9gatives pour la sant\u00e9.<\/p>\n\n
4. Le miel comme traitement de la constipation<\/h3>\n\n
Il a une teneur \u00e9lev\u00e9e en fructo-oligosaccharides (FOS), qui bien qu’ils aient une fonction principalement \u00e9nerg\u00e9tique, se comportent de la m\u00eame mani\u00e8re que les fibres v\u00e9g\u00e9tales lorsqu’ils atteignent le c\u00f4lon : ils captent l’eau en augmentant le volume des selles et provoquent des gaz qui augmentent le p\u00e9ristaltisme ou mobilit\u00e9 intestinale. Ils exercent donc un l\u00e9ger effet laxatif.<\/p>\n\n
Ils sont \u00e9galement l’aliment pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 des bact\u00e9ries b\u00e9n\u00e9fiques qui vivent dans le c\u00f4lon (notre flore intestinale) responsables de transformation de nos aliments.<\/p>\n\n
5. Le miel naturel am\u00e9liore la fonction c\u00e9r\u00e9brale<\/h3>\n\n
Avoir un cerveau fonctionnel et sain est essentiel. Pour cela, ses cellules ont besoin d’\u00eatre aliment\u00e9es en \u00e9nergie dont pour remplir correctement leurs fonctions.<\/p>\n\n
La fonction du calcium dans le cerveau est tr\u00e8s importante, car les neurones l’utilisent pour g\u00e9n\u00e9rer les signaux \u00e9lectriques conduits entre les neurones pour communiquer des messages.<\/p>\n\n
S’il n’y a pas assez de calcium, le cerveau ne fonctionnera pas correctement. Il existe des recherches scientifiques qui montrent que le miel naturel aide \u00e0 absorber et \u00e0 fixer le calcium dans le corps, favorisant ainsi le bon fonctionnement du cerveau.<\/p>\n\n
En plus du cerveau, il aide \u00e9galement \u00e0 pr\u00e9venir l’ost\u00e9oporose et les probl\u00e8mes osseux.<\/p>\n\n
6. Acn\u00e9 et autres probl\u00e8mes de peau<\/h3>\n\n
La plupart des gens souffrent d’acn\u00e9 au moins une fois dans leur vie. Les causes les plus importantes sont un d\u00e9s\u00e9quilibre hormonal et la colonisation bact\u00e9rienne de la peau.<\/p>\n\n
Certains rem\u00e8des naturels offrent une couverture antibact\u00e9rienne comparable \u00e0 celle des produits commerciaux, avec l’avantage d’\u00eatre mieux tol\u00e9r\u00e9s que les agents chimiques conventionnels. Par cons\u00e9quent, le miel est l’une des meilleures options pour traiter l’acn\u00e9 caus\u00e9e par des bact\u00e9ries.<\/p>\n\n
Le miel agit comme agent antimicrobien au travers de divers m\u00e9canismes qui le rendent tr\u00e8s efficace.<\/p>\n\n
7. Blessures, br\u00fblures et ulc\u00e8res<\/h3>\n\n
Les propri\u00e9t\u00e9s antibact\u00e9rienne du miel aident \u00e0 pr\u00e9venir les infections caus\u00e9es par des br\u00fblures ou des blessures mineures. Par cons\u00e9quent, la densit\u00e9 du miel prot\u00e8ge des bact\u00e9ries et de la salet\u00e9 qui p\u00e9n\u00e8trent dans une plaie. Appliquez du miel sur la coupure ou la plaie et couvrez-la d’un pansement.<\/p>\n\n
8. Peau s\u00e8che<\/h3>\n\n
Le miel est un excellent ingr\u00e9dient \u00e0 utiliser dans la salle de bain gr\u00e2ce \u00e0 ses propri\u00e9t\u00e9s cicatrisantes et adoucissantes. De m\u00eame, il peut \u00eatre appliqu\u00e9 directement sur la peau rugueuse, ou m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 l’eau du bain.<\/p>\n\n
9. L\u00e8vres s\u00e8ches<\/h3>\n\n
Appliquez un peu de miel sur les l\u00e8vres s\u00e8ches ou gerc\u00e9es et laissez agir quelques minutes pour les adoucir.<\/p>\n\n
10. Le cycle menstruel<\/h3>\n\n
Le miel stimule la production d’acide gras om\u00e9ga-6, qui r\u00e9gule les processus hormonaux dans notre corps.<\/p>\n\n
11. Booster du syst\u00e8me immunitaire<\/h3>\n\n
Il a des propri\u00e9t\u00e9s antibact\u00e9riennes et antifongiques, il est donc id\u00e9al pour stimuler le syst\u00e8me immunitaire, non seulement lorsqu’il est ing\u00e9r\u00e9, mais \u00e9galement lorsqu’il est appliqu\u00e9 localement sur la peau.<\/p>\n\n
Ces propri\u00e9t\u00e9s aident \u00e0 garder les plaies et les coupures propres et \u00e0 les garder exemptes d’infections, ce qui en fait un bon antiseptique naturel.<\/p>\n\n
![\"\"](\"https:\/\/lafourmibionique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/granola-sans-gluten-nutbrown-nature-regime-paleo-fourmi-bionique-1.jpg\")
<\/a>Cliquez sur l’image pour d\u00e9couvrir le Nutbrown Nature<\/figcaption><\/figure>\n\n Mise en garde<\/h2>\n\n
Le miel non pasteuris\u00e9 peut \u00eatre extr\u00eamement dangereux pour les b\u00e9b\u00e9s et les femmes enceintes. En effet, le m\u00e9lange avec les sucs digestifs non acides de votre enfant cr\u00e9e un environnement id\u00e9al pour la croissance des spores de Clostridium botulinum productrices de toxines.<\/p>\n\n
Les spores de botulisme sont l’une des rares bact\u00e9ries \u00e0 survivre dans le miel, mais elles sont \u00e9galement largement pr\u00e9sentes dans l’environnement. Bien que ces spores soient inoffensives pour les adultes, en raison de l’acidit\u00e9 de leur estomac, le syst\u00e8me digestif des jeunes enfants n’est pas suffisamment d\u00e9velopp\u00e9 pour les d\u00e9truire, de sorte que les spores peuvent potentiellement causer le botulisme infantile. Pour cette raison, il est conseill\u00e9 de ne pas donner de miel ou de tout autre \u00e9dulcorant aux enfants de moins d’un an.<\/p>\n\n
Sources\u00a0:<\/strong><\/p>\n\n
https:\/\/www.allodocteurs.fr\/alimentation-aliments-le-miel-est-il-interdit-aux-diabetiques-8087.html<\/a><\/p>\n\n
https:\/\/www.medicalnewstoday.com\/articles\/317662<\/a><\/p>\n\n
https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4020454\/<\/a><\/p>\n\n
https:\/\/drinksupercoffee.com\/blog\/nutrition\/how-long-does-caffeine-last\/<\/a><\/p>\n\n
https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/honey-and-milk#benefits<\/a><\/p>\n\n
https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/7491882\/<\/a><\/p>\n\n
https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC5635760\/<\/a><\/p>\n\n
- R\u00e9duit le stress m\u00e9tabolique<\/a><\/li>\n\n\n\n